【海螺要煮多久】海螺建议煮10分钟以上 。一般情况下，水烧开后，大海螺要煮10到15分钟 ， 中小海螺要煮3到5分钟 。因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行 。所以一般情况下都需要煮十分钟以上 ， 时间可以长但是不可以短 。一般看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
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