【炒菜心梗的做法】1、食材：菜心200克，油5毫升，姜1块，盐2克 ， 大蒜2瓣 ， 干辣椒2个 。
2、菜心梗切斜片 。然后沥干水备用 。
3、干辣椒切好 。姜蒜切好备用 。
4、坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来 。
5、下菜心梗下去中火翻炒2分钟 。
6、放适量的盐调味 。
7、一点生抽适量入味 。
8、一点鸡精调味 。再翻炒30秒即可 。
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