【冻豆腐减肥法】1、用冻豆腐减肥法的美眉应注意冻豆腐有很多小洞，用清汤涮煮最为合适，用浓汤或含油量高的汤汁 ， 反而会从中摄入更多脂肪，有反作用 ， 不利健康 。
2、冻豆腐减肥法 ， 正是利用了冻豆腐孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，减少肥胖者对食物的摄入 ， 是肥胖者减肥的理想食品 。
3、豆腐性偏寒且消化难 ， 胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食 。另外，豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食 。
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