品种原因 。有点苦是猫山王榴莲品种的特性 。猫山王榴莲分新树果和老树果，一般定义20年以下的为新树果 ， 20年以上的为老树果，树龄越老的榴莲会越苦 ， 但这种苦味不是纯苦，猫山王榴莲是一种苦后回甘的感觉，先甜后苦再甜 ， 初次尝试可能会不习惯 。
【猫山王榴莲有点苦是怎么回事】榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆 ， 顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大?。?果皮坚实 ， 密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟 ， 故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲 。
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