1、主要配料:矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,盐 , 海鲜酱油,味精(依个人口味而定) 。
2、次要配料:韩国辣酱,芝麻、香葱 , 牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨 。
3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱 。备用 。
【朝鲜冷面汤的做法】4、煮冷面 。先用冷水泡开,食用前,泡入沸水中两分钟左右,用自来水冲凉 。浇上冷面汤即可 。
5、冷面不怕凉 , 可以在冷面汤中放冰块,改善口感 。
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