【怎么把橘子催熟变甜】1、反复揉捏 。我们可以将酸的橘子放在手里反复揉捏，在反复揉捏的过程中橘子体内的酸性成分，会因为受到冲击破坏而导致酸度降低，内部糖分比例上升 。同时我们也可以将酸橘子放进塑料袋中来回的摇晃，这种方法也是加速橘子酸性成本的消耗，从而使橘子变甜 。
2、将橘子与催熟水果一起放置 。我们都知道苹果、香蕉等水果中含有乙烯气体 ， 这种气体会刺激农作物的生长，促进果实的成熟 ， 因此大家可以将橘子跟催熟水果一起放置十分钟左右的时间 ， 橘子在乙烯气体的作用下变熟，从而吃起来口感不再那么酸涩 。
3、温水浸泡法 。我们可以准备一晚40℃左右的温水，将酸橘子放进温水里进行浸泡 。浸泡二十分钟的时间 ， 让酸橘子在温水里面舒服的洗个澡，之后将其拿出来即可 。
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