【金边煎蛋做法步骤】1、用料：烧饼，鸡蛋，芝麻，番茄酱 。
2、小个烧饼就可以直接用，大个烧饼要切下来一点 。
3、烧饼去心，只留下一个边框 。
4、锅里倒少量的油，边框放进去煎着，然后磕进去一个鸡蛋，一面煎熟煎另一面 。
5、两面都撒上盐 ， 鸡精，咖喱粉 ， 撒完再煎一下 。
6、出锅，撒上芝麻 ， 淋上番茄酱 。
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