爱刨根范文网

酒店服务员个人年度工作总结

酒店服务员个人年度工作总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,让我们好好写一份总结吧 。那么总结有什么格式呢?下面是小编整理的酒店服务员个人年度工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友 。

酒店服务员个人年度工作总结1经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店 。当然,我们被分到了不同的部门 。开始了我们的实习 。
第一天,什么都不知道,什么都不懂 。很紧张,很激动 。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置 。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开.. 我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧 。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成 。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了 。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话 。如果那样就是自寻没趣 。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙 。(因为我一般都是在二楼南吧 。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着 。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着 。劳动才有收获 。动手了才能丰衣足食 。
因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的 。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流 。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野 。
我的心得和感受:
1. 一定不能和领班产生任何语言冲突 。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来 。可是在外面,上级永远是对的 。这样真的很需要我们适应 。
2 。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的 。
3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了 。这点给我的最大体会是在与人的交流上 。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙 。
4 。在其位,谋其职 。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了 。你才能有收获 。
酒店服务员个人年度工作总结2一路上欢声笑语,一路上所有的雨,雨送走20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回顾这三个月我来到酒店,新奇和快乐在一起,感动和感激共存,一连三个月,虽然时间短,但是对我来说收获丰富 。在这里的每一天,每一件事,每一个我接触的人,这个过程并不比我在学校度过的十年更有价值 。学习的价值,感谢李校长给我这次难得的学习机会和细致的指导,感谢王经理对我的无微不至的关怀,感谢综合部的各位同事在生活中的合作与关怀 。具体工作如下:
一、工作方面
在此期间,我了解了酒店的方针、布局与建设、部门划分、工作分配、人员定位 。综合部行使办公室职能,是联系领导和员工的重要部门 。我很荣幸能成为一个小团队的一员,每天负责收取餐券,虽然微不足道,却能体现出我们酒店管理的严谨性和先进性 。质量检验是任何企业的必须,也是一个重要的安全部门 。服务行业的质量检查更为重要 。无论是客房卫生还是餐饮人员的仪容仪表,都会影响酒店的经营和发展 。我的一个进步,一个很大的收获,海报是我们酒店内部推广的窗口 。通过出版报纸,我不仅提高了我的写作水平,也提高了我的语言表达能力 。在评估期间,李先生得到了王先生的信任 。在我的帮助下,我编写了两份评估材料,我深深地感到我的语言和技能被列了出来 。缺乏思考 。到前线服务是最值得的地方 。虽然很辛苦,很紧张,但我学会了如何整理房间,如何打开床榻,如何摆放它 。我受到了专家们的欢迎 。专家喜欢及时反馈信息,以便更好的服务 。12月8日,在评估工作即将结束之际,东部三省大学生供求会议在哈尔滨召开 。这对我们的毕业生来说是最重要的 。我很久以前就准备好了,但是楼层服务员实在太忙了 。看到他们弃床而食,加班加点,我很感动 。虽然我是学生,但我也是酒店的员工 。这就是我没有参加招聘会的原因 。不是说我有多伟大,而是被这样一个团结、敬业、务实的集体所感动 。奉献是无私的,那么热情,那么灿烂 。这是企业的财富和资本!
二、学习心得
国际饭店作为事业单位的经营场所,有其独特的优势 。从管理体系到开发规模,成为行业的领跑者 。员工的整体素质也在大学的特定氛围中熏陶出来 。领导者可以有长远的眼光,在考虑员工利益的同时开发外部市场,并且能够了解全局和大局 。虽然这是一家新公司,但也是一家充满活力和创造力的公司 。总有一天,我会看到希望 。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业 。
多少的精神,多少的傲慢,多少的年少轻狂,多少的欢声笑语,都在昨天的日记中结束了,但明年将以今天为起点开始 。新的目标和新的`挑战应该有一个新的开始 。在新的一年里,继续努力,报告,学习,总结 。最后,祝我们的酒店在晴朗的天空中,骏马驰骋,祝各位经理在工作的征途上,在人生的跑道上,好运连连,祝各位同仁在新的一年里,继续谱写人生新的辉煌!
酒店服务员个人年度工作总结320xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评 。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励 。我主要从以下四个方面做好本职工作的 。
一、尊重领导,听从指挥 。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨 。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃 。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬 。
二、遵规守纪,搞好服务 。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班 。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解 。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意 。
三、团结协作,不计得失 。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事 。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作 。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作 。
四、虚心学习,努力提高 。
【酒店服务员个人年度工作总结】虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动 。做到耳到、眼到、口到、心到、手到 。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶 。

    标签: