让『三联美食』陪你度过每个饥饿的夜晚
撰文：暮易
『火晶柿、尖柿、脆柿……柿柿如意！』
文章插图
“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱 。轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露 。”火红火红的柿子，最能治愈深秋的萧瑟和凉薄 。在秋冬硕果漫漶的甜蜜暴击下，柿子妍丽红巧，浑圆晶亮，以其绝伦的美貌和风味独树一帜，由南至北成为一道喜庆十足的风景 。霜降后的柿子日渐成熟，高挂在枝头，似流火悬空，脉脉含情，亟待爽利地爆裂一场，给这黯淡的清秋一点颜色 。
文章插图
世传柿有七绝：树多寿、叶多荫、无鸟巢、无虫霜、叶可赏、佳果可啖、落叶肥大可以临书 。总括起来就是不用娇生惯养的丫头，虎虎有生气，全身都是宝，对土壤也不挑肥拣瘦，吃得住清苦耐得住贫瘠，却长得出花容月貌甘美清甜 。柿艳独绝，世无其二 。
01
关中农村人家，庄里院前多半立着那么几棵喜人的柿子树 。遒劲的枝桠勾勒写意，红彤彤的柿子写实点睛，浓淡有致，横亘在黄土青瓦和碧空之间构成一幅迷醉的秋韵图 。难怪老舍先生与爱人住在北京东城区的四合院里时，也不忘种上两棵柿子树应景，将其雅称为“丹柿小院” 。柿子树的欢腾热烈，真是会让暗沉的天气和冷峻的心情也跟着燃烧喧闹起来 。
柿子之味，它是一直耀眼在我的记忆里的 。儿时村头连接黄泥公路的旁侧栽着一颗柿子树，全村绝无仅有的，自然成了一群稚气孩童珍视的明星 。每次盼到众叶旋落之时，柿子便从蔽日层荫中跳了出来，乖顺无比，累垂可爱 。被小伙伴们日夜叩问和抚摸，柿子栉风沐雨，总算褪青转黄，黄透呈红，千呼万唤始出来 。到那时，再诱人的柚子、红橘、地瓜也成了“阶下客”被冷落搁置，吃柿子成了当前奔走相告锣鼓喧天的头等大事 。
文章插图
因为柿树是村口支书家的，经不住我们成日蜜嘴滑舌的磨缠，支书家奶奶便悠悠地拿一架木梯准备去采柿子了，一时间哄笑、嬉闹、雀跃划破了整个静谧村庄的长空 。摘柿子，等柿子脱涩，到那让人打战的蜜甜涌入口中，那种内心的煎熬，宛如一股情切的溪涧，腾挪跌宕，百转千回终于归入了浩渺的
推荐阅读
- 如何发面团做包子
- 烤红薯为何那么甜
- 对中国影响大的植物引入时间有哪些
- 仙鹤的寓意益寿延年
- 干邑为什么会变 干邑有哪些品牌以及价格
- 女人为什么不能吃燕窝,美容吃燕窝好还是银耳好一点
- 发黄的带鱼能不能吃,带鱼表面银色肉质发黄怎么回事
- 雪莲果发苦怎么回事,雪莲果发苦会中毒吗
- pizza游戏怎么玩