襄城区美食
襄城区美食有凉面、胡辣汤、泡菜牛肚丝、蒸菜宴、王府小点等 。
1、凉面:凉面也叫麻汁面,为夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为大众化食品 。
2、胡辣汤:独有的一种经济实惠的风味小吃 。将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打黄 。做好后的汤呈粉红透明的糊状 。热呼呼的,微辣而味长 。
3、泡菜牛肚丝:口感柔韧且有弹性,微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜 。
4、蒸菜宴:是襄城本地有的特色菜,如清蒸搓头鳊、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、桂花韭黄等 。
5、王府小点:源于明襄阳正统元年的襄阳王府 。喜美食、善交友的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心,有福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等,这些点心堪称襄樊历史上“最高级别”的贵族食品,数百年来为襄樊上层富人居家享用和走亲访友的美食佳品 。

文章插图
襄城必吃的十大馆子1,甜啦啦(青云路店)
2,鱼你在一起(襄城一峰城市广场店)
3,书亦烧仙草(首山大道店)
4,李认真盘盘麻辣烫(平顶山襄城店)
5,幸运咖(首山大道店)
6,南极冰(中心路店)
7,为甚酥烘焙(襄城店)
8,佳源牧场私房烘焙
9,甜语烘焙坊(商业街店)
10,香伴一生旋转自助小火锅
【襄城区美食,襄城必吃的十大馆子】11,清真·金顶鲜胡羊排香辣虾渔锅
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