用清水清洗柿子表面 ， 然后将柿子放进桶子里 ， 加入两大勺食盐 ， 再加入清水覆没柿子 ， 放在露天环境下 ， 出太阳的时候直接暴晒 ， 每天进行适当搅拌 ， 将底下的柿子搅上来 ， 4-5天后柿子就会脱涩 。
柿子怎么泡水去涩柿子为柿科柿属植物 ， 原产东亚 ， 在我国已有3000多年的栽培历史 ， 营养丰富 ， 含有大量的糖类及多种维生素 ， 而且具有很高的药用价值和经济价值 。
【柿子怎么泡水去涩】柿子的加工在我国有近千年的历史 ， 主要是制成柿饼 ， 传统的柿饼加工多采用自然干制法 。
不要空腹吃柿子 ， 柿子中含有大量的鞣酸和果胶 ， 空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块 ， 柿子也不要与含有大量蛋白质的水产品同食 。
