1、将新鲜的桂花用清水冲洗干净 ， 除去灰尘 ， 并沥干水分备用 。
2、在烤盘上铺上油纸 ， 将桂花铺在油纸上 ， 烤箱温度设定为40℃ ， 开关调至发面档 ， 烘烤4-5小时后取出 。
3、烤好的干桂花晾凉后装入密封袋 ， 放入冰箱保存即可 。
【干桂花制作方法】桂花是中国传统十大名花之一 ， 集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 ， 桂花清可绝尘 ， 浓能远溢 ， 堪称一绝 。尤其是仲秋时节 ， 丛桂怒放 ， 夜静轮圆之际 ， 把酒赏桂 ， 陈香扑鼻 ， 令人神清气爽 。在中国古代的咏花诗词中 ， 咏桂之作的数量也颇为可观 。自古就深受中国人的喜爱 ， 被视为传统名花 。
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