一瓶95%酒精含量的Everclear（一种美国烈酒），它的凝固点是零下173.2华氏度（零下114℃） 。而伏特加的凝固点是华氏零下16.5度（零下27℃），仍低于家用冰箱的最低温度，因此无论它在冰箱里放上多久也不会结冰 。
【酒精多少度结冰】乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶 。
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