砖茶是紧压茶 。砖茶 ， 顾名思义 ， 就是外形像砖一样的茶叶 ， 又称蒸压茶 ， 是以茶叶、茶茎 ， 有时还配以茶末压制成的块状茶 ， 也是紧压茶中比较有代表性的一种 。
砖茶砖茶根据原料和制作工艺的不同 ， 可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。
所有的砖茶都是蒸压成型 ， 但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型 ， 康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
【砖茶是什么茶】砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物 ， 大规模手工茶产品 ， 是丝绸之路最重要的贸易物资 ， 也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品 。
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