菠萝蜜是一种很好吃的热带水果 ， 吃起来甜甜的味道 ， 吃起来超赞 。有的人在购买菠萝蜜的时候不够仔细买 ， 回家以后发现烂了一部分 。那么 ， 菠萝蜜一头烂了怎么办呢 ， 这样的菠萝蜜还能不能吃呢?接下来就让我们一起来揭晓答案吧 。
一、菠萝蜜一头烂了怎么办
菠萝蜜如果只吃烂掉 ， 一部分可以用刀或是勺子将烂掉的部分去除清洗干净即可 。如果菠萝蜜烂掉的部分比较大 ， 需要扔掉 ， 这样的菠萝蜜滋生的细菌会很多 ， 不宜继续食用 。
二、菠萝蜜挑选方法
1.看颜色
购买菠萝蜜的时候可以看一下颜色 ， 如果菠萝蜜的外壳颜色泛青 ， 说明这样的菠萝蜜还没有熟透 ， 如果买回家需要放置两天至三天的时间再吃 ， 味道吃起来会更甜一些 。购买菠萝蜜时 ， 如果发现外壳金黄 ， 这样的菠萝蜜成熟度是刚刚好的 ， 吃起来口感会更甜 。
2.看时间
购买菠萝蜜的时候可以看一下时间 ， 菠萝蜜一般在2月份至3月份左右就会开花 ， 到了6月份至11月份左右 ， 果实就会相继成熟 。如果想吃菠萝蜜 ， 可以在这个时间段选购 ， 菠萝蜜的品质同样也是受保证的 。
3.看外皮
购买菠萝蜜的时候也可以看一下菠萝蜜的外皮 ， 品质好的菠萝蜜外皮是完整无损的 ， 而且表面也会有些许的小黑点 ， 小黑点是菠萝蜜成熟的标志 ， 所以在购买的时候大家可以安心选择 。
4.闻味道
成熟的菠萝蜜闻起来会有香味 ， 未成熟的菠萝蜜闻起来香味比较淡或是没有香味 。
【菠萝蜜一头烂了怎么办，菠萝蜜挑选方法】菠萝蜜的吃法多种多样 ， 可以去壳后直接吃 ， 也可以用来制作水果奶昔以及水果沙拉等美食 。保存菠萝蜜时 ， 可以将菠萝蜜用保鲜膜包好放在常温阴凉的环境中存放 ， 也可以装入食品盒中密封以后放在冰箱冷藏室进行保存 ， 无论是哪种方法保存菠萝蜜购买以后都需要尽快吃完 。
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