【冷冻后的鲜鲍鱼怎么做】1、首先把冷冻后的鲍鱼解冻 , 然后将鲍肉从鲍壳上剥下 , 鲍鱼去掉肠肚 , 加盐搓洗一下 , 冲洗干净 , 鲍壳用刷子刷洗一下 。
2、蒜蓉用热油烫一下 , 加入盐、美极鲜、鸡精、糖 , 将鲍肉放入鲍壳中 , 浇上汁 , 锅中水开后放入锅中 , 大火蒸七八分钟即可 。
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