【什么是隔夜水和千滚水】1、千滚水指的是在炉上沸腾了很长时间的水 ， 还有电热水器中反复煮沸的水 ， 网上的谣言是 ， 长时间饮用千滚水 ， 会干扰人体的肠胃功能 ， 会出现腹泻腹胀的现象！
2、而隔夜水是放置了8个小时以上的水 。
3、专家权威回答 ， 经实验表明 ， 自来水随着煮沸次数的增加 ， 水中的亚硝酸盐的含量不升反降！而且像我们日常喝的饮水机里的水是不属于千滚水的 ， 饮水机加热的水最高只能达到90° ， 根本不会沸腾 ， 所以自然就不能形成千滚水了 ， 实验证明 ， 千滚水的亚硝酸亚的含量比自来水的亚硝酸盐的含量还要低 ， 如果通过摄入“千滚水”中的亚硝酸盐达到中毒剂量 ， 人们至少要一次性饮用20吨“千滚水” ， 当然 ， 如果是使用的热水电器不合格的话 ， 就会导致有害物质析出 。
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