金针菇炒着吃方法：
材料：金针菇、青椒半个、红椒半个、大蒜、香葱 。
步骤：
1、把金针菇的根部切掉 。
2、再清洗干净控水备用 。
3、在控水的等待中 ， 准备好配料 。青红椒各半个 ， 把青红椒切丝 ， 大蒜拍一下切碎 ， 香葱切成葱花 。
4、锅烧七成热放少量花生油 ， 爆出香味 。
5、接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒 。
6、把香葱放进去 ， 加点鸡精 ， 拌均匀关火 。
【金针菇可以炒着吃吗怎么炒呢】7、金针菇翻炒完毕 。
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