1、准备好2根黄瓜 ， 切块装盘 。
2、准备好葱姜蒜和辣椒 ， 在锅里放适量的油加热到高温 ， 浇到葱姜蒜上 。
3、加糖 。
4、加生抽 ， 鸡精、糖 ， 盐少许 。
5、加料酒、搅拌一下 ， 浇到黄瓜上腌制10分钟即可 。
【凉拌黄瓜的做法详解】6、香喷喷的凉拌黄瓜就完成了 。
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