面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。
【用面包糠可以做哪些东西】面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微微变黄后再炸至金HS即可 。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的 。一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间 。由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果 。
推荐阅读
- 春天来了心情感悟 春天来了心情感悟,短一些的
- 成就动机名词解释
- 喜鹊是怎么叫的
- 谚语22条 常用谚语500条
- 应用文写作方法
- 星星的牧羊人什么意思
- 吃喝玩乐十二星座旅行最关注哪些方面
- 不理智不成熟，这些星座永远像个孩子
- 累！是什么导致这些星座这样说