菠萝芯可以吃 。在吃菠萝时菠萝中间的芯可以进行食用 , 中间的芯也是菠萝果肉的一部分 , 含有丰富的维生素以及膳食纤维等营养成分 , 一起食用才能最大化的吸收菠萝的营养成分 。
菠萝如何保存:
1、冷藏保存:将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好 , 置于冰箱冷藏室内保存即可 。
2、冷冻保存:将菠萝切片或切块 , 用袋子装好 , 然后放在冷冻室内 , 可制成冻干菠萝片 。
3、制菠萝酱:将菠萝洗净、泡盐水 , 然后切成小块 , 将其捣碎 , 用糖腌制放入密封玻璃罐中 , 在低温下存放即可 。
【菠萝芯可以吃么】4、制菠萝干:将菠萝切片后 , 放在烘干机中烘干 , 制成菠萝干 , 这样可以减少菠萝中的水分 , 进而降低被细菌污染的机率 , 延长保质期 。
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