1、如果是活的多宝鱼 ， 用重物拍一下头 ， 就杀死了 。
2、杀死之后 ， 用剪刀扎进腮里 ， 把腮挑出来 ， 剪断 。
3、把多宝鱼翻过来 ， 肚子朝上 ， 用剪刀在头部下方剪开一个口子 。
4、用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来扔掉 。
5、也可以直接在肚子上剪个口子 ， 把内脏掏出来 。
6、去鱼皮 。在腮的下面剪一道口子 ， 用手慢慢将鱼皮撕下来 。
7、不爱吃鱼头的 ， 可以从腮开始 ， 把鱼头剪掉 ， 给小孩子吃时 ， 有时这样做 。
【多宝鱼怎么处理鱼皮】8、最后用刀在鱼背上刮一刮 ， 用水多洗几次 ， 洗干净 ， 就可以了 。
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