1、做棉花糖用的是蔗糖 。蔗糖是一种粒状的立方体晶体 。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的 ， 每个分子都有固定的地位 ， 就像停车场里停放整齐的汽车一样 。但是 ， 一旦蔗糖进入了棉花糖制造机 ， 分子构造就会产生转变 ， 蔗糖会变成长长的丝状物资 ， 绕在一起就像棉花 。
【棉花糖用什么做的】2、棉花糖指市场上一种软性糖果 ， 疏松多孔 ， 具有必定的弹性和韧性 ， 因口感和质地与棉花类似而得名 。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝 ， 再用棒子将糖丝缠绕起来而成 ， 入口即溶 ， 因糖丝跟棉花絮十分类似 ， 故得其名 。
