桃子中间核发霉能吃么
1、桃核发霉是桃子在生长期间被一种钻心虫蛀入桃核危害所致，这是桃子的一种病变 。这种虫子很小，肉眼基本看不出来 。在桃子的生长期，这种虫（或是蛾类产在桃子表面的虫卵长大）就钻进桃子的幼果 。虫子就在桃子里面吃桃核，核里有脂肪，桃仁有油，虫子把桃仁破坏掉之后桃子就发霉了 。
2、虫子吃完了桃核之后就爬出桃子，只留下不明显的虫斑 。这种大核的水果常发生这种现象，虽然吃新鲜的果肉对人体没有伤害，但霉斑（霉变的位置）对人体有害，并且这种病变是从内到外的，外观看不出来，建议遇到这种桃子就不要继续吃了 。
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冰箱里桃子表面发霉了还能吃桃子表面发霉了是不能吃的，桃子之所以会发霉，是由于大量霉菌微生物导致的，因为桃子中含有大量的糖分，一旦微生物入侵桃子内部，就会大量的繁殖，进而形成发霉现象 。
桃子保存不发霉的方法：
【桃子中间核发霉能吃么，冰箱里桃子表面发霉了还能吃】将好的桃子放在阴凉、干燥、通风的环境中，可以有效的避免桃子发霉，并且可以延长桃子存放的时间 。
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