1、山楂糕不用放淀粉 。
2、步骤：
（1）将山楂放入盆里洗干净 。
（2）洗好的山楂去核，放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟 。
（3）把山楂从微波炉拿出稍凉后，用搅拌器将煮好的山楂打碎成泥 。
（4）把山楂泥放入锅里，加入冰糖煮开，然后小火慢熬半小时 。
（5）将藕粉用凉水稀释成糊状 。
【山楂糕放淀粉吗】（6）缓慢倒入煮着的山楂泥里 。搅拌均匀即可 。然后倒入盆里待凉后放入冰箱 。4小时后拿出美味的山楂糕就做成了 。
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