【米酒蛋花汤的做法】将鸡蛋在碗里打散 ， 放到一旁备用 ， 锅中烧水 ， 倒水米酒一起煮沸 ， 然后均匀的倒入打好的鸡蛋 ， 以免煮成一团 ， 等煮到蛋花成型 ， 米酒浓稠开始沸腾 ， 就可以出锅了 。
准备材料：鸡蛋、米酒
1、首先将鸡蛋再碗里面打散 ， 放到一旁备用 ， 在锅中烧水 ， 然后倒入米酒 。
2、接着在锅里倒入打好的鸡蛋 ， 下得时候要均匀一些 ， 以免煮成一团 。
3、大概加热到蛋花成型 ， 米酒逐渐浓稠 ， 在锅中沸腾的时候 ， 就可以出锅了 。
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