【奶油奶酪冷藏还是冷冻】奶油奶酪最好是进行冷藏保存 ， 若是放到冷冻保存的话 ， 一段时间后可能会导致它出现奶油分离的情况 ， 失去口感 。若是买的大包装奶油奶酪 ， 可以在一端剪一个口子 ， 使用后将空气排出 ， 用夹子夹好再放到冰箱冷藏即可 ， 能保存3周 。
奶油奶酪如何保存
奶油奶酪是一种在制作甜品的时候比较常用的材料 ， 它一般都是现买现用的 ， 放置时间不长 ， 非常容易变质 ， 若是一下子使用不完 ， 想要好好储存的话 ， 需要好好考虑一下具体的方法 ， 比如放进冰箱保存 。
建议将用不完的奶油奶酪进行冷藏保存 ， 若是购买的是那种用塑料袋装着的大包装 ， 我们可以在一端剪一个口子 ， 每次使用的时候挤出来一些 ， 接着将里面多余的空气排出来 ， 用夹子夹好 ， 再放到冰箱冷藏室靠里侧一点的位置就可以了 ， 能保存3周左右 。
或者我们可以将整个包装的奶油奶酪用刀切成250克左右的小块 ， 分别用保鲜膜包好后整齐的包房到保鲜盒里面 ， 再放进冰箱冷藏室里 ， 这样也能存放3周左右 。建议最好不要放到冷冻保存 ， 否则可能会导致奶油奶酪油水分离 ， 失去口感 。
