1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许 。
2、做法：白菜薹去根、洗净 ， 小红尖椒切碎 。
3、水烧开 ， 将鲜虾焯烫至熟 ， 去头剥壳待用 。
4、再放入白菜薹烫熟 ， 另起锅烧水 ， 烧开后放入鸡蛋面煮熟 。
5、捞出后放入冷水中过冷河 。
6、降温后沥干水分 ， 放入盘中 ， 放入少许葱油拌匀 。
【鲜虾捞面如何做】7、将适量拌好的面放入碗中 ， 放入白菜薹 ， 倒入鲜辣蚝油 ， 点缀虾和小红辣椒即可 。
1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许 。
2、做法：白菜薹去根、洗净 ， 小红尖椒切碎 。
3、水烧开 ， 将鲜虾焯烫至熟 ， 去头剥壳待用 。
4、再放入白菜薹烫熟 ， 另起锅烧水 ， 烧开后放入鸡蛋面煮熟 。
5、捞出后放入冷水中过冷河 。
6、降温后沥干水分 ， 放入盘中 ， 放入少许葱油拌匀 。
【鲜虾捞面如何做】7、将适量拌好的面放入碗中 ， 放入白菜薹 ， 倒入鲜辣蚝油 ， 点缀虾和小红辣椒即可 。
