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1、 苏麻辣鱿鱼
2、 材料：鱿鱼须火锅底料、花椒、蒜、姜、八角、豆蔻
3、 练习：
4、 1将鱿鱼洗净 ， 切成段备用 。固定接地
5、 2锅内热油 ， 将大茴香豆蔻、姜、蒜、花椒、胡椒粉倒入热锅底料中 ， 炒香 ， 倒入鱿鱼须 。
6、 3加入适量的盐 ， 继续翻炒三四分钟 ， 然后倒入水 ， 水已经淹没一半的鱿鱼须 ， 大火煨一会 ， 等收汁 。
7、 4收汁后加入少许生抽、蒜和一勺鲍鱼汁 ， 继续翻炒至干黄 ， 出锅 。
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