【煮生花生需要多长时间带壳】花生也叫落花生 。落花生在中国各地均有种植 。主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省 。落花生根部有根瘤；茎和分枝均有棱 。叶纸质对生；叶柄基部抱茎 。卵状长圆形至倒卵形 。先端钝圆形 。两面被毛 。边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色 。旗瓣开展 。翼瓣与龙骨瓣分离 。长圆形或斜卵形 。花柱延伸于萼管咽部之外 。荚果膨胀 。荚厚 。6-8月花果期 。落花生的果实为荚果 。果壳的颜色多为黄白色 。也有黄褐色、褐色或黄色的 。这与花生的品种及土质有关 。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁 。由种皮、子叶和胚三部分组成 。种皮的颜色为淡褐色或浅红色 。种皮内为两片 。是生产食用植物油的原料 。花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色 。味芳香 。种子含脂肪油40-50% 。含氮物质20-30% 。淀粉8-21% 。纤维素2-5% 。水分5-8% 。灰分2-4% 。维生素等 。花生米可以加工成副食品 。
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