主料：牛排200克 。辅料：黑胡椒2克、海盐2克、橄榄油10毫升 。
【怎么做肉眼牛排的做法】肉眼牛排做法：
牛排上抹橄榄油 ， 研磨一些黑胡椒和海盐 。开始热锅 ， 锅的温度达到200度以上即可 ， 锅内不需要放油 ， 因为牛排上有橄榄油和肉的油脂了 ， 根据喜欢煎至自己喜欢的熟度 。牛排煎好后静止三分钟 ， 淋好酱汁即可 。
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