1、材料：广味腊肠四根 ， 鸡蛋两个 ， 米饭一大碗 ， 大概就是两杯生米的样子 ， 葱花少许 ， 盐少许 。
【如何制作腊肠鸡蛋炒饭】2、做法：把广味腊肠洗干净 ， 用开水煮熟 ， 切成小块 。把鸡蛋打散 ， 米饭提前煮好 ， 用筷子把米饭拨到松散 ， 葱花切好 。坐锅热油 ， 先倒入鸡蛋炒香 ， 再加入腊肠快速翻炒 ， 然后加入葱花 ， 翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒 ， 直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了 。
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