【煲汤水放多了怎么办】将容器盖子打开；将火候调整至最大；利用水的蒸发原理将多余的水分蒸发 ， 在此过程中汤的浓度不会因为水的蒸发而下降；水蒸发至合适水量时 ， 将火候调整至合适火候；关上盖子 ， 继续进行熬煮；静候食物熟透后即可出锅 。
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