凉拌白玉苦瓜怎么做

1、把白玉苦瓜洗干净,切半,挖去瓜瓤,然后切薄片 。
2、撒上盐拌匀,腌30分钟;把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟,然后挤干水分 。
3、小甜椒洗净,去籽,切丝;将醋加糖拌匀 。
【凉拌白玉苦瓜怎么做】4、把醋,甜椒,苦瓜拌匀,放入冰箱冷藏1-2个小时即可 。

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