糖醋排骨怎么制作

糖醋排骨制作方法:把排骨放入开水中焯一下,去除腥味与血水 。
【糖醋排骨怎么制作】放入油锅炒香,加入1勺料酒 , 2勺红糖,3勺醋,4勺酱油,5勺水与生姜翻炒均匀焖制一下 。
待水收干,糖能拔丝即可 。
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀 。
颜色呈糖稀色,不浓不淡 。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃 。

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