土豆主要含淀粉和少量蛋白质，也可针对便秘等症 。但由于其淀粉含量过大，所以食后会有饱腹感，所以肠胃不佳，或者经常肚胀打嗝放屁的人是不易吃土豆的 。并且马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃 。
【什么病不能吃土豆】孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形 。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要 。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高 。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除 。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了 ， 否则很容易食物中毒 。
土豆主要含生物碱糖苷、茄碱,这种成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃 。马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有肾小管损伤的患者吃,因为酸性毒素不能排体外,这样会产生酸中毒 。
推荐阅读
- 吸雕双眼皮安全吗
- 什么是专利质押
- 论语通译里的好词好句好段
- 扶风世家马氏是什么意思
- 红白葡萄酒酿造工艺有什么异同
- 电脑插入耳机没声音怎么设置
- 苹果手机进水后自动关机了怎么办
- 抖音怎么改黑色背景
- 盐吃多了有什么坏处