1、将小河鱼洗净 。
2、锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖 。
3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面 ， 继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可 。
【东北小河鱼汤怎么做】4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮 。
5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟 。
6、然后放入切好的白菜 。
7、煮至沸腾放入盐和鸡汁即可，完成 。
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