尽量用温水和热水 。
【电紫砂锅煲汤用冷水呢还是滚水】砂锅最怕热胀冷缩，砂锅最怕急冷，热砂锅最怕冷水冷风 。为什么有的人的砂锅可以用几年甚至几十年，那是因为锅用完后，锅很热，不接触冷水，等锅慢慢冷了，再拿来清洗 。同时，热锅也不能马上吹风急冷却 。而有的人的锅用了一次就裂掉，就是因为热锅急冷，接触冷水或是冷风造成裂掉的 。
尽量用温水和热水 。
【电紫砂锅煲汤用冷水呢还是滚水】砂锅最怕热胀冷缩，砂锅最怕急冷，热砂锅最怕冷水冷风 。为什么有的人的砂锅可以用几年甚至几十年，那是因为锅用完后，锅很热，不接触冷水，等锅慢慢冷了，再拿来清洗 。同时，热锅也不能马上吹风急冷却 。而有的人的锅用了一次就裂掉，就是因为热锅急冷，接触冷水或是冷风造成裂掉的 。
