方法一：在烧羊肉时，放入一些胡萝卜 ， 再加些葱、姜、酒等作料一同烧 。羊肉与胡萝卜同烧 ， 不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值；
方法二：在烧羊肉时放少量桔皮 ， 杏仁，红枣等 ， 也可以消除膻味；
方法三：在烧羊肉时，放入少量绿豆 ， 也可去除膻味；
【如何去羊肉的膻味】方法四：将羊肉用清水煮，食用时加入蒜及稀辣椒少许，膻味也可减少；
方法五：在烧、煮羊肉时 ， 向开水锅中倒
方法一：在烧羊肉时，放入一些胡萝卜 ， 再加些葱、姜、酒等作料一同烧 。羊肉与胡萝卜同烧 ， 不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值；
方法二：在烧羊肉时放少量桔皮 ， 杏仁，红枣等 ， 也可以消除膻味；
方法三：在烧羊肉时，放入少量绿豆 ， 也可去除膻味；
【如何去羊肉的膻味】方法四：将羊肉用清水煮，食用时加入蒜及稀辣椒少许，膻味也可减少；
方法五：在烧、煮羊肉时 ， 向开水锅中倒
