1、薏仁糙米粥的用料:薏仁25g、糙米25g、清水600ml
2、薏仁、糙米用水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡) , 洗净 。
【薏仁糙米粥步骤】3、将薏仁、糙米和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮40分钟即可 。
4、煮粥的过程中要多搅拌 , 防止粘锅 。如果用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅 。
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