【放了二三年的菜籽油会不会坏】菜籽油放置于25摄氏度以下干燥、阴凉处，保质期为18个月，菜油放久了以后是会发生变质的，它变质的最明显表现就是出现刺鼻的异味 ， 这时菜油中会出现大量的致癌成分 ， 如果接着食用，就会让癌症高发 ， 有时也会出现头晕和无力等多种不良症状 。
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