材料:芹菜;油;盐;糖;姜;黄酒;味精
【清炒芹菜的做法】做法:1把姜切丝,把芹菜去筋,折成一段一段的,把一段一段的芹菜再切条2:把锅里放油,把姜放油锅里爆炒一下,时间不宜过长3:把芹菜放进爆炒后的锅中,放入盐;糖和黄酒 , 炒2分钟后 , 放入味精 。出锅装盘 。
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