【做香蕉吐司的方法】1、食材：熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、盐3克、酵母3克 。
2、首先把香蕉切块，香蕉选择用熟透的香蕉才好吃 。
3、香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状 。
4、面包桶内先放入香蕉奶昔，鸡蛋液，在对角线的位置放入糖和盐，在筛入面粉，放入酵母 。
5、启动面包机的和面程序，和面两个程序 ， 共计40分钟，再饧发好 。
6、面团取出排气松弛，把面团分成均匀地3个剂子，再松弛10分钟 。
7、每个剂子先擀成长的形状，宽尽量宽点 。
8、卷起，都做好后松弛5分钟 。
9、在顺过来擀成长条状 ， 在卷起，宽度和土司盒差不多 。
10、做好的剂子放入土司盒 ， 二次发酵8分满，盖好土司盖，放入预热好的烤箱内 。
11、烤箱175度，放中下层 。上下火，烘烤40分钟左右 。
