【春卷皮是用什么做的怎么做】原料：面粉500克、盐5克、清水400克 。春卷皮制作：1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可 。2、将面团饧放2-3小时 。3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟 ， 用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右） 。
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