【猪肉和牛肉能一起吃吗】1、猪肉和牛肉是不能一起吃的 。
2、猪肉和牛肉一般来说的话,两者一温一寒 , 一个补中脾胃,一个冷腻虚人,两者性味有所抵触,所以说最好还是不要同时使用 。
3、猪肉和牛肉不能共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食” 。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性 。而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功 。
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人 , 性味有所抵触,故不宜同食 。当然不仅牛肉不可以与猪肉同食,猪肉与甘草一起吃一起吃会引起中毒,猪肉与雪花梨一起吃伤肾脏,猪肉与杏一起吃腹痛,猪肉与杏仁一起吃一起吃会引起肚子痛 。所以猪肉和牛肉是不能一起吃的 。
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