1、准备食材：3个鸡蛋，150毫升纯牛奶，100克低筋面粉 ， 2勺白糖，2克食用盐
2、做法步骤：在碗中加入150毫升的纯牛奶，然后再在纯牛奶中打入3个鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，让鸡蛋液和纯牛奶充分混合均匀 。
3、在搅拌好的牛奶鸡蛋液中，过筛筛入100克的低筋面粉，然后用蛋抽搅拌混合均匀 ， 搅拌成没有干面粉的细腻粘稠面糊后 ， 再加入2勺白糖，2克食用盐，继续搅拌均匀就可以了 。
4、取一个容器，烧热以后取出来，加入10克黄油，趁热黄油就融化了 ， 用小刷子刷满整个盘，然后再把搅拌好的面糊倒入盘里面 。
5、把烤箱预热至200度 ， 把盘送入烤箱 ， 中下层烤15分钟，期间可以多观察，看到面糊表面凝结膨胀起来，说明就做好了 。
【用牛奶做的简易早餐】6、从烤箱取出，再在上面撒上一些糖粉，切成块装入盘中 ， 就可以吃了 。
