1、天镇唐杏，果形圆润 ， 果面黄色 ， 硬脆爽口 ， 口感细嫩，果实肉厚 ， 丰味甘美，酸甜适口 。
2、广灵大尾羊羊肉，具有生长发育快，育肥效果好，产肉力高 ， 肉质鲜嫩，抗寒性能强的地方优良品种 。
3、阳高长城羊肉，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口 ， 做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻 。
4、大同黄糕，具有“黄、软、筋、香”四大特点 。
5、山西刀削面，用刀削出的面叶，中厚边?。?棱锋分明 ， 形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎 。
6、蒸莜面，色黄、味香、筋道 ， 深受面食者的喜爱 。
7、斗山杏仁，味美甘甜，是国家重点保护的地理标志产品 。
【山西大同有什么名小吃】8、广灵豆腐干，是北部地区广灵县的传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地 。
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