【关于咸花生的做法】所需食材:花生500克、食盐2大勺、水适量 。
制作方法:
1、新鲜的花生买回来洗干净,如果有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷来刷;
2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏 , 捏出一个小缝,也可以不捏;
3、放两大勺盐到泡花生的水里,直到水的味道是平常吃的咸度就可以 。如果花生有捏开一个小口,泡30分钟就可以,;如果没有捏开小口,泡两个小时 , 这样容易入味;
4、大火煮熟花生 , 大概需要20分钟,然后关火浸1到2个小时后即可完成 , 。如果没有捏尖,最好浸多一倍时间,花生才能入味 。
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