茼蒿与胡萝卜白萝卜的做法分别如下：
一、凉拌茼蒿胡萝卜的做法 。
原料：茼蒿400克，胡萝卜半根，大蒜头两瓣，生抽适量 ， 糖适量，香油适量，醋适量，熟芝麻适量 。
步骤：
1、茼蒿胡萝卜洗干净 。
2、水煮开，加入茼蒿煮沸三四分钟捞出 。
3、过凉开水 。
4、胡萝卜切丝备用 。
5、茼蒿捞出，沥干水，大蒜头切碎 。
6、放入汤碗，加除芝麻外所有调料，拌匀后备用 。
【茼蒿可以和萝卜胡萝卜一起吃吗】7、把拌好的菜倒入平盘里撒上熟芝麻即可 。
二、茼蒿炒白萝卜的做法 。
原料：白萝卜200克 ， 茼蒿100克，植物油100克 ， 花椒6到10克，鸡汤30克，盐和味精适量 。
步骤：
1、萝卜去须洗净，切成1、5寸的条 。
2、茼蒿洗净切成1、5寸段 。
3、将油倒入锅中烧热后，放入花椒炸焦捞出 。
4、再放入萝卜条煸炒 。
5、放入入鸡汤、盐和味精至6到7成熟时，下入茼蒿段翻炒至熟 。
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