【三鲜面的来历】三鲜面又称孝子面 。据史载 ， 伊尹的母亲常年卧病 ， 其子为母亲特制用鸡蛋和面，揉擀切条之后，蒸熟后用油煎，即使人不在家，母亲也能很方便的吃面，而且久放不腐 。吃面时浇的汤是用鸡、猪骨及海鲜炖制的 。其母在伊尹的精心照料下身体康复，所以三鲜伊面又称孝子面 。
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